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Demeyere: Multifunction Bratpfanne, geschlossener Rand
Demeyere
Sale

Demeyere: Multifunction Bratpfanne, geschlossener Rand

Regulärer Preis: 149,00 €

Sonderpreis Ab: 107,98 €

Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

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In versch. Größen erhältlich!


Die Multifunktionspfanne von Demeyere ist besonders vielseitig einsetzbar. Das 7-Ply Bodenmaterial sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung. Leichte Reinigung durch  Silvinox® Oberflächenverfahren. Neue Randtechnologie schützt vor Korrison. Für alle Herdarten geeignet - besonders Induktion.

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Artikelnummer: kon15820

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Details

Demeyere Bratpfanne Multifunction, geschlossener Rand

 

In verschiedenen Größen erhältlich:

  • Ø20cm, Höhe: 4,5cm
  • Ø24cm, Höhe: 5,2cm
  • Ø28cm, Höhe: 5,2cm
  • Ø32cm, Höhe: 5,2cm

Produkteigenschaften:

  • Edelstahl 18/10 mit Silvinox®: hygienisch und pflegeleicht
  • 7-Schicht-Material bis zum Rand (3 mm): optimale Wärmeverteilung
  • Geschweißter Edelstahlgussgriff: sehr stabil und hygienisch
  • Geeignet für den Ofen und alle Herdarten, einschließlich Induktion

In der Bratpfanne aus der Serie Multifunction können Sie Ihr saftiges Steak scharf anbraten oder zartes Gemüse garen. Dank des mehrschichtigen 7-Ply-Materials, das bis zum Pfannenrand reicht, verteilt sich die Wärme gleichmäßig über die Bratfläche. Auf diese Weise wird der Pfanneninhalt energieschonend erhitzt. Falls Sie etwas überbacken oder warm halten möchten, können Sie diese hochwertige Pfanne ruhig in den Ofen stellen, denn sie ist auch ofenbeständig. Der Schüttrand erleichtert das Abgießen von überschüssiger Bratflüssigkeit oder leckerem Bratensaft. Nach dem Kochgenuss lässt sich das Kochgeschirr einfach reinigen, denn mit einer Oberflächenbehandlung durch Silvinox® besitzt die Pfanne eine hygienische, geschlossene Oberfläche, die vor hartnäckigen Fingerabdrücken oder Verfärbungen geschützt ist und ihren Glanz behält. Der Durchmesser der Bratpfanne beträgt 32 cm. Auf einem Induktionskochfeld entfaltet sie mittels TriplInduc®-Boden ihre größte Effizienz. Natürlich können Sie diese Pfanne auch auf Elektro- oder Gasherden verwenden. Die großzügige Bratfläche mit der idealen Wärmeverteilung ermöglicht Ihnen, viel Bratgut in der Pfanne zu braten. Das macht die Bratpfanne von Demeyere zu einem besonders hilfreichen Utensil bei der Zubereitung leckerer Mahlzeiten.

 

7-PlyMaterial:

„7-PlyMaterial®“ ist eine einzigartige Technologie, die aus 7 Metalllegierungen, u.a. aus Edelstahl und einem Kern aus Aluminium, besteht. Diese Technologie wird sowohl im Boden als auch in den Wänden der Pfannen verwendet und gewährleistet eine optimale Wärmeverteilung über die gesamte Oberfläche der Pfanne bis zum Rand, sowie eine perfekte Kontrolle des Zubereitungsvorgangs. Dank TriplInduc® wird die Leistung auf Induktion um bis zu 30% erhöht.

Hinweise für unbeschichtete Pfannen:

Edelstahlpfannen haben eine Innenseite aus hochwertigem 18/10 Edelstahl. Dies ist äußerst hygienisch, geschmacksneutral und eignet sich besonders für das scharfe Anbraten von unpaniertem Fleisch, wie z.B. Steaks.

Unser Tipp: Für ein optimales Bratergebnis empfehlen wir die Pfanne zunächst ohne Öl bzw. Bratfett auf höchster Stufe zu erhitzen. Um zu erkennen ob die Pfanne die richtige Temperatur erreicht hat spritzen Sie ein paar Tropfen Wasser in die heiße Pfanne. Verdampft das Wasser, ist sie noch zu kalt, bildet es jedoch eine kleine Kugel und "tanzt" über die Pfannenoberfläche so ist die richtige Temperatur erreicht. Drehen Sie jetzt Ihren Herd um ein Drittel zurück, wischen die Pfanne gegebenenfalls trocken und geben das Öl oder Bratfett dazu. Nun erhitzen Sie noch einmal kurz das Öl bzw. Fett und geben das Bratgut hinzu. Fleisch kann zunächst am Pfannenboden kleben bleiben bis die Poren geschlossen sind, löst sich jedoch nach 2–3 Minuten vom Boden ab.

Nach dem Bratvorgang vorsichtig etwas Wasser in die Pfanne geben. Die Restwärme weicht die Ränder auf und die Pfanne kann mühelos gereinigt werden.

Spezifikationen

Artikelposition kon15820
Hersteller Demeyere
Serie DEMEYERE Multifunktion
Material 18/10 Edelstahl
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Herstellerinformation

Demeyere G.C.V.

 

Geschichte

Demeyere G.C.V. ist ein 1908 gegründetes Familienunternehmen, das jetzt in Herentals bei Antwerpen in Belgien seinen Sitz hat. Im Bereich der Herstellung kulinarischen Kochgeschirrs aus Edelstahl hat Demeyere G.C.V. Weltruf erlangt. Unsere Produkte werden sowohl von Küchenchefs wie auch von Hobbyköchen in ganz Europa, Amerika, Asien und Afrika verwendet.

Während mehrerer Generationen hat Demeyere G.C.V. qualitativ hochwertiges Kochgeschirr aus Edelstahl entwickelt und dabei eine umfangreiche Mischung verschiedenster Produkten und Serien entworfen, um so den Wünschen der anspruchsvollsten Verbraucher und Küchenchefs zu genügen. Demeyere G.C.V. versucht, im Hinblick auf Leistung, Komfort, Sicherheit, Gesundheit und Haltbarkeit immer höchste Qualität zu liefern. Die Freude am gesunden Kochen wird durch unseren Sinn für Design perfekt abgerundet.

In Kombination mit spezialisierter Fachkundigkeit wendet Demeyere G.C.V. eine selbst entwickelte, äußerst moderne und adaptierbare Technologie an, um so die schwierigsten und unterschiedlichsten kulinarischen Herausforderungen meistern zu können. Unser Kochgeschirr ist weltweit dann auch das einzige, bei dem eine auf die für das jeweilige Produkt relevanten Kochvorgänge und -methoden zugeschnittene Technologie eingesetzt wird.

Lassen Sie uns darum zusammen entdecken, was Demeyere G.C.V. Neues entwickelt hat und warum es so einzigartig ist, diese exklusiven Kocherfahrungen zu machen, auf dass Sie daran noch viele Jahre Freude haben werden.

 

Philosophie und Vision

Technologie abgestimmt auf den Verwendungszweck
Neben Ihrer unentbehrlichen Kenntnisse sowie Ihrer Liebe und Geduld ist es auch wichtig, dass Sie beim Kochen das richtige Geschirr benutzen. Professionelle Köche wissen nur zu genau, dass für jede Kochmethode spezifisch geeignetes Kochgeschirr notwendig ist. Das Entwerfen neuer Produkte beginnt dann auch immer bei der Analyse der für jedes Produkt typischen Kochprozesse. Kompromisslos entwickeln und entwerfen unsere Ingenieure dann genau die Technologien, die diesen Anforderungen entsprechen. Eine intensive Zusammenarbeit mit renommierten Köchen, Hobbyköchen und Hausfrauen auf der ganzen Welt hat dazu beigetragen, Kochgeschirr zu entwickeln, mit dem beim Kochen einfach bessere Resultate erzielt werden.

Technologische Neuerungen
Unser Prinzip der stetigen Fortentwicklung führt dazu, dass Demeyere G.C.V. immer die modernste und leistungsfähigste Technologie präsentiert. In den späten sechziger Jahren waren wir Pioniere auf dem Gebiet der Verwendung von Sandwichböden mit reinem Aluminium. Vor Jahren schon haben wir unsere Oberflächenbehandlung Silvinox entwickelt, die noch immer einzigartig ist. Heute sind TriplInduc, unser 7-PlyMaterial (mit einer auf den typischen Kochprozess abgestimmten Dicke), InductoSeal und ControlInduc® Weltneuheiten aus unserem Hause. Und wie finden Sie unsere Griffe aus massivem, gegossenem Edelstahl, die auch nach stundenlangem Kochen meistens noch kühl genug zum Anfassen sind?

Design
Neben der maßgeschneiderten und immer wieder erneuerten Technologie legt Demeyere G.C.V. auch großen Wert auf die Ausstrahlung seiner Produkte. Kochgeschirr muss nicht allein effizient funktionieren, es muss auch schön und dekorativ sein, sowohl in der Küche als auch auf dem Esstisch. In den vergangenen Jahren hat Demeyere G.C.V. darum die Zusammenarbeit mit belgischen und internationalen Designern gesucht. Das Resultat kann sich sehen lassen, stilvolles Kochgeschirr von höchster Qualität.

 

Kontakt Demeyere G.C.V.

Atealaan 63
BE-2200 Herentals
Belgien

Telefon + 32 14 285 210
Fax + 32 14 285 222
E-Mail [email protected]