Demeyere: Industry 5 Wok mit Glasdeckel, Ø30cm

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Demeyere: Industry 5 Wok mit Glasdeckel, Ø30cm

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Der Demeyere Industry 5 Wok mit Glasdeckel erhitzt sich dank des fünfschichtigen Bodens mit einem Kern aus Aluminium besonders schnell. Aus 18/10-Edelstahl mit Silvinox® Beschichtung. Geschweißte Griffe aus perlgestrahltem Edelstahl. Ideal für Induktion, aber auch für alle anderen Herdarten und den Ofen geeignet.

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Details

DEMEYERE Industry 5 Wok mit Glasdeckel

Abmessungen:

Volumen: 3L (maximale Füllmenge bis an den Rand: 4,8 L)
Höhe: 9,5 cm (ohne Deckel)
Durchmesser: Ø 30 cm
Bodendurchmesser: Ø13cm

Produktvorteile:

18/10-Edelstahl mit Silvinox®: hygienisch und pflegeleicht
5-Schicht-Material bis zum Rand (2,3 mm): sehr gute Wärmeverteilung
Geschweißte Griffe aus perlgestrahltem Edelstahl
Ideal für Induktion, aber auch für alle anderen Herdarten und den Ofen geeignet.

Mit dem Wok aus der Serie DEMEYERE Industry 5 können Sie bei Appetit auf Bratreis oder Thai-Curry auf allen Herdarten kochen, zum Beispiel stilecht auf Gas. Der Griff bleibt selbst dabei angenehm kühl. So können Sie die hohe Pfanne bedenkenlos schwenken. Der 30 cm große Wok erhitzt sich dank des fünfschichtigen Bodens mit einem Kern aus Aluminium besonders schnell, auch auf Induktionsherden. Da beim Braten auf asiatische Art die Zutaten in der Pfanne an die Seite geschoben werden, ist die gleichmäßige Wärmeverteilung bis zum Rand wichtig. Sie ermöglicht außerdem eine kurze Bratzeit – optimal für Gemüse, das knackig bleiben soll.

Der hohe Rand des Woks eröffnet vielfältige Möglichkeiten: Sie können dank des großen Volumens asiatische Bratgerichte für die ganze Familie zubereiten oder den Wok mit Öl befüllen und Frühlingsrollen darin ausbacken. Er bietet sich aber ebenfalls für alle anderen Gerichte an, für die Sie eine hohe Pfanne benötigen. Der Gießrand vereinfacht anschließend das Umfüllen der Speisen. Die Silvinox Oberfläche verhindert langfristig nicht nur Verfärbungen, sondern erleichtert auch die Reinigung. Trotz der Verwendung von wenig Öl braten sich die verwendeten Zutaten nicht fest. Wenn Sie die asiatische Küche lieben oder eine Pfanne mit großem Volumen benötigen, ist der pflegeleichte Wok von DEMEYERE die richtige Wahl.

Glasdeckel:

Der Glasdeckel ist eine ideale Ergänzung zu Ihren Töpfen. Er eignet sich gut zum Warmhalten, zum Garen von Speisen oder aber als Spritzschutz. Der Deckel ermöglicht das Sichtkochen. Durch die dicht schließende Silikondichtung am Rand garantiert er zudem, dass kein Wasserdampf austreten kann, wodurch ein energiesparendes und wasserarmes Kochen ermöglicht wird. Mit diesem Glasdeckel gelingen Ihnen köstliche Gerichte im Handumdrehen.

Spezifikationen

Artikelposition	48930+1005338
Gewicht (in kg)	2.3000
Hersteller	Demeyere
Serie	DEMEYERE Industry 5
Material	18/10 Edelstahl
Besonderheiten	5-Schicht-Material, Silvinox Oberfläche
EAN	4025215098983
Durchmesser	30 cm
Volumen	3 L
Höhe	9,5 cm
Bodendurchmesser	13 cm
Geeignete Herdart	Ceranfeld, Elektro, Gasherd, Induktion
Verfügbarkeit	sofort lieferbar

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Herstellerinformation

Demeyere G.C.V.

ZWILLING J.A. Henckels Deutschland GmbH, Grünewalder Strasse 14-22, 42657 Solingen, Deutschland
URL: https://www.zwilling.com
E-Mail: [email protected]

Demeyere ist Teil der Zwilling-Group.

Geschichte

Demeyere G.C.V. ist ein 1908 gegründetes Familienunternehmen, das jetzt in Herentals bei Antwerpen in Belgien seinen Sitz hat. Im Bereich der Herstellung kulinarischen Kochgeschirrs aus Edelstahl hat Demeyere G.C.V. Weltruf erlangt. Demeyere Produkte werden sowohl von Küchenchefs wie auch von Hobbyköchen in ganz Europa, Amerika, Asien und Afrika verwendet.

Während mehrerer Generationen hat Demeyere G.C.V. qualitativ hochwertiges Kochgeschirr aus Edelstahl entwickelt und dabei eine umfangreiche Mischung verschiedenster Produkten und Serien entworfen, um so den Wünschen der anspruchsvollsten Verbraucher und Küchenchefs zu genügen. Demeyere G.C.V. versucht, im Hinblick auf Leistung, Komfort, Sicherheit, Gesundheit und Haltbarkeit immer höchste Qualität zu liefern. Die Freude am gesunden Kochen wird durch unseren Sinn für Design perfekt abgerundet.

In Kombination mit spezialisierter Fachkundigkeit wendet Demeyere G.C.V. eine selbst entwickelte, äußerst moderne und adaptierbare Technologie an, um so die schwierigsten und unterschiedlichsten kulinarischen Herausforderungen meistern zu können. Unser Kochgeschirr ist weltweit dann auch das einzige, bei dem eine auf die für das jeweilige Produkt relevanten Kochvorgänge und -methoden zugeschnittene Technologie eingesetzt wird.

Lassen Sie uns darum zusammen entdecken, was Demeyere G.C.V. Neues entwickelt hat und warum es so einzigartig ist, diese exklusiven Kocherfahrungen zu machen, auf dass Sie daran noch viele Jahre Freude haben werden.

Philosophie und Vision

Technologie abgestimmt auf den Verwendungszweck
Neben Ihrer unentbehrlichen Kenntnisse sowie Ihrer Liebe und Geduld ist es auch wichtig, dass Sie beim Kochen das richtige Geschirr benutzen. Professionelle Köche wissen nur zu genau, dass für jede Kochmethode spezifisch geeignetes Kochgeschirr notwendig ist. Das Entwerfen neuer Produkte beginnt dann auch immer bei der Analyse der für jedes Produkt typischen Kochprozesse. Kompromisslos entwickeln und entwerfen unsere Ingenieure dann genau die Technologien, die diesen Anforderungen entsprechen. Eine intensive Zusammenarbeit mit renommierten Köchen, Hobbyköchen und Hausfrauen auf der ganzen Welt hat dazu beigetragen, Kochgeschirr zu entwickeln, mit dem beim Kochen einfach bessere Resultate erzielt werden.

Technologische Neuerungen
Unser Prinzip der stetigen Fortentwicklung führt dazu, dass Demeyere G.C.V. immer die modernste und leistungsfähigste Technologie präsentiert. In den späten sechziger Jahren waren wir Pioniere auf dem Gebiet der Verwendung von Sandwichböden mit reinem Aluminium. Vor Jahren schon haben wir unsere Oberflächenbehandlung Silvinox entwickelt, die noch immer einzigartig ist. Heute sind TriplInduc, unser 7-PlyMaterial (mit einer auf den typischen Kochprozess abgestimmten Dicke), InductoSeal und ControlInduc® Weltneuheiten aus unserem Hause. Und wie finden Sie unsere Griffe aus massivem, gegossenem Edelstahl, die auch nach stundenlangem Kochen meistens noch kühl genug zum Anfassen sind?

Design
Neben der maßgeschneiderten und immer wieder erneuerten Technologie legt Demeyere G.C.V. auch großen Wert auf die Ausstrahlung seiner Produkte. Kochgeschirr muss nicht allein effizient funktionieren, es muss auch schön und dekorativ sein, sowohl in der Küche als auch auf dem Esstisch. In den vergangenen Jahren hat Demeyere G.C.V. darum die Zusammenarbeit mit belgischen und internationalen Designern gesucht. Das Resultat kann sich sehen lassen, stilvolles Kochgeschirr von höchster Qualität.