Edelstahl 18/10 mit Silvinox®: hygienisch und pflegeleicht
5-Schicht-Material bis zum Rand (3 mm): sehr gute Wärmeverteilung
Geschweißte Griffe aus perlgestrahltem Edelstahl
Geeignet für den Ofen und alle Herdarten, einschließlich Induktion
Einem deftigen Röstaroma kann niemand widerstehen. Um eine gute Röstung zu erreichen, ist es wichtig, dass das Fleisch oder die anderen Zutaten nicht dauerhaft im eigenen Saft liegen. Deshalb ist diese Röstpfanne ein idealer Begleiter: Das Röstgitter ist direkt in die Pfanne integriert, kann aber auch entnommen werden, so dass Sie das Gitter einfach und schnell reinigen können.
Insgesamt hat die Röstpfanne mit Röstgitter ein Innenmaß von 40 x 33,7 cm, so dass selbst große Fleischstücke Platz finden. Sie ist 7,7 cm hoch. Das Fleisch oder die anderen Röstspeisen liegen dabei auf einem hochwertigen Gitter, welches erlaubt, dass Flüssigkeiten, Fett und Co. nach unten abtropfen. So entwickelt sich eine knusprige Kruste. Die Edelstahlgriffe erleichtern Ihnen die Handhabung der Pfanne während des Röstens. Sie bleiben angenehm kalt, so dass Sie die Röstpfanne mit Röstgitter jederzeit gut greifen können.
Das Design des Belgiers Stefan Schöning ist klassisch schlicht gehalten und besteht aus hochwertigem Mehrlagenmaterial. Das Röstgitter ist beschichtet, damit der spätere Braten leicht entnommen werden kann. Durch den Schüttrand lässt sich aufgefangener Bratensaft spielend leicht entnehmen. Zusätzlich ist die Pfanne mit Silvinox® veredelt, einer elektrochemischen Oberflächenbehandlung, die Ihren neuen Küchenhelfer zuverlässig vor Verfärbungen schützt. So gelingen Ihnen mit dieser Bratpfanne Gerichte mit einem schmackhaften Röstaroma.
Demeyere G.C.V. ist ein 1908 gegründetes Familienunternehmen, das jetzt in Herentals bei Antwerpen in Belgien seinen Sitz hat. Im Bereich der Herstellung kulinarischen Kochgeschirrs aus Edelstahl hat Demeyere G.C.V. Weltruf erlangt. Demeyere Produkte werden sowohl von Küchenchefs wie auch von Hobbyköchen in ganz Europa, Amerika, Asien und Afrika verwendet.
Während mehrerer Generationen hat Demeyere G.C.V. qualitativ hochwertiges Kochgeschirr aus Edelstahl entwickelt und dabei eine umfangreiche Mischung verschiedenster Produkten und Serien entworfen, um so den Wünschen der anspruchsvollsten Verbraucher und Küchenchefs zu genügen. Demeyere G.C.V. versucht, im Hinblick auf Leistung, Komfort, Sicherheit, Gesundheit und Haltbarkeit immer höchste Qualität zu liefern. Die Freude am gesunden Kochen wird durch unseren Sinn für Design perfekt abgerundet.
In Kombination mit spezialisierter Fachkundigkeit wendet Demeyere G.C.V. eine selbst entwickelte, äußerst moderne und adaptierbare Technologie an, um so die schwierigsten und unterschiedlichsten kulinarischen Herausforderungen meistern zu können. Unser Kochgeschirr ist weltweit dann auch das einzige, bei dem eine auf die für das jeweilige Produkt relevanten Kochvorgänge und -methoden zugeschnittene Technologie eingesetzt wird.
Lassen Sie uns darum zusammen entdecken, was Demeyere G.C.V. Neues entwickelt hat und warum es so einzigartig ist, diese exklusiven Kocherfahrungen zu machen, auf dass Sie daran noch viele Jahre Freude haben werden.
Philosophie und Vision
Technologie abgestimmt auf den Verwendungszweck Neben Ihrer unentbehrlichen Kenntnisse sowie Ihrer Liebe und Geduld ist es auch wichtig, dass Sie beim Kochen das richtige Geschirr benutzen. Professionelle Köche wissen nur zu genau, dass für jede Kochmethode spezifisch geeignetes Kochgeschirr notwendig ist. Das Entwerfen neuer Produkte beginnt dann auch immer bei der Analyse der für jedes Produkt typischen Kochprozesse. Kompromisslos entwickeln und entwerfen unsere Ingenieure dann genau die Technologien, die diesen Anforderungen entsprechen. Eine intensive Zusammenarbeit mit renommierten Köchen, Hobbyköchen und Hausfrauen auf der ganzen Welt hat dazu beigetragen, Kochgeschirr zu entwickeln, mit dem beim Kochen einfach bessere Resultate erzielt werden.
Technologische Neuerungen Unser Prinzip der stetigen Fortentwicklung führt dazu, dass Demeyere G.C.V. immer die modernste und leistungsfähigste Technologie präsentiert. In den späten sechziger Jahren waren wir Pioniere auf dem Gebiet der Verwendung von Sandwichböden mit reinem Aluminium. Vor Jahren schon haben wir unsere Oberflächenbehandlung Silvinox entwickelt, die noch immer einzigartig ist. Heute sind TriplInduc, unser 7-PlyMaterial (mit einer auf den typischen Kochprozess abgestimmten Dicke), InductoSeal und ControlInduc® Weltneuheiten aus unserem Hause. Und wie finden Sie unsere Griffe aus massivem, gegossenem Edelstahl, die auch nach stundenlangem Kochen meistens noch kühl genug zum Anfassen sind?
Design Neben der maßgeschneiderten und immer wieder erneuerten Technologie legt Demeyere G.C.V. auch großen Wert auf die Ausstrahlung seiner Produkte. Kochgeschirr muss nicht allein effizient funktionieren, es muss auch schön und dekorativ sein, sowohl in der Küche als auch auf dem Esstisch. In den vergangenen Jahren hat Demeyere G.C.V. darum die Zusammenarbeit mit belgischen und internationalen Designern gesucht. Das Resultat kann sich sehen lassen, stilvolles Kochgeschirr von höchster Qualität.
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