Details
Staub Kochtopfset 2-tlg.
Produkteigenschaften:
- 2-teiliges Set mit Cocotte, Pfanne und ein Deckel
- 24 cm Durchmesser
- Bodendurchmesser: Pfanne 20 cm, Topf 18 cm
- Inklusive Randschützer für eine sichere Aufbewahrung
- Hochwertiges emailliertes Gusseisen
- Geeignet für alle Herdplatten, einschließlich Induktion
Wenn es um gusseisernes Kochgeschirr geht, sind zwei wesentliche Artikel die Grundlage einer gut ausgestatteten Küche: eine gusseiserne Bratpfanne und eine Cocotte. Zusammen decken sie fast alle kulinarischen Bedürfnisse ab. Und mit der neuen stapelbaren Edition von STAUB können Sie sie bei Nichtgebrauch ordentlich stapeln, so dass sie möglichst wenig Stauraum beanspruchen und trotzdem gut aussehen.
Dieses Set aus schwarzem Gusseisen besteht aus einer Cocotte, einer Pfanne und einem Deckel mit einem Durchmesser von jeweils 24 cm. Im Lieferumfang enthalten ist ein Set von Randschützern, die zur Aufbewahrung zwischen Pfanne und Cocotte gelegt und vor dem Kochen entfernt werden müssen. Mit ihrem hochwertigen emaillierten Material verbinden sie die hervorragenden Kocheigenschaften und die Haltbarkeit von Gusseisen mit der Benutzerfreundlichkeit und Schönheit von emailliertem Kochgeschirr.
Die Gusseisenpfanne eignet sich perfekt zum Braten von Fleisch oder Fisch, während die Cocotte zum Kochen von Pasta oder einer Tomatensuppe für ein italienisches Menü verwendet werden kann. Natürlich kann die Cocotte auch im Backofen für die klassischen Schmorgerichte verwendet werden.
Der Klassiker: Cocotte
Für reines Kochvergnügen und höchsten Genuss dank der kontinuierlichen Beträufelung von Staub. Die Cocotte von Staub - erste Wahl der renommiertesten Küchenchefs der Welt - verfügt über eine Tropfenstruktur im Deckel, die dafür sorgt, dass Kondenswasser, das sich beim Garvorgang bildet, gleichmäßig über dem Gargut verteilt wird. Das Fleisch bleibt zart, das Gemüse ein Genuss. Aromen und Geschmack entfalten sich in voller Intensität und Nährwerte bleiben erhalten. Was auch immer Sie kochen, mit Brätern von Staub genießen Sie stets wohlschmeckende und gesunde Speisen!
Das Material: Emaillierter Guss
Emaillierter Guss ist eine Verbindung aus kohlenstoffreichem Eisen mit einem Emailleüberzug, der hauptsächlich aus Glas besteht. Es ist eines der Materialien, die Wärme am besten speichern können, sie dann langsam übertragen und absolut gleichmäßig verteilen. Das gleiche gilt für Kälte: Hierfür reicht es, Ihre Gerichte vor dem Servieren in den Kühlschrank zu stellen. Emaillierter Guss ist geeignet für alle Herdarten einschließlich Induktion. Ausführlichere Informationen zum Herstellungsverfahren finden sie unter der Rubrik Herstellerinformation.
Das effizienteste und natürlich automatische Beträufelungssystem:
Dank der hochwertigen Verarbeitung von Cocotte-Deckeln der Firma Staub kann während des Garprozesses weniger Feuchtigkeitentweichen. Nach einer Garzeit von 55 Minuten ist im Vergleich zu Konkurrenzprodukten 10% mehr Feuchtigkeit in der Staub-Cocotte vorhanden. Das Beträufelungssystem zeichnet sich durch Noppen aus, die über die gesamte Fläche der Innenseite des Deckels verteilt sind. Dadurch wird ein kontinuierlicher Niederschlag über dem gesamten Inhalt der Cocotte erzeugt. Das Beträufelungssystem der Firma Staub ist im Vergleich zu herkömmlichen Deckeln 9x leistungsfähiger.
Herstellerinformation
253
Staub
ZWILLING J.A. Henckels Deutschland GmbH, Grünewalder Strasse 14-22, 42657 Solingen, Deutschland
URL: https://www.zwilling.com
E-Mail: [email protected]
Das Unternehmen von Francis Staub stammt aus dem Elsass, einer Region, die für ihre Kochkunst berühmt ist. Staub stellt alle emaillierten Gusseisenprodukte in Frankreich her. Die exklusiven Küchenartikel sind für alle Herdarten einschließlich Induktion geeignet. Ebenfalls im Angebot von Staub: ein umfassendes Keramiksortiment.
Seit 1974 in Frankreich gefertigt, sind die Küchenartikel aus emailliertem Guss von Staub mittlerweile bei den Profiköchen der ganzen Welt gefragt. Das verdanken sie nicht zuletzt ihrer außerordentlichen Leistungsfähigkeit, der einfachen Benutzung, ihrer Langlebigkeit und den attraktiven Farben, die für einen gelungenen Auftritt am Esstisch sorgen. Die Produkte von Staub wurden bis ins Detail durchdacht – für einzigartige Leistung und perfekten Look: Genaue Passform des Deckels mit seinen Befeuchtungstropfen, vernickelte hitzebeständige Stahlknöpfe und mattschwarze Emaille als Innenbeschichtung. Die neuartige Beschichtung aus mehrschichtiger glasierter Emaille verleiht der Außenseite ihren Glanz, ihre einzigartige Optik und ihre Kratzfestigeit. Angesichts dieser perfekten Kombination aus Funktionsfähigkeit und Design versteht sich von selbst, warum die Produkte von Staub in den Küchen der weltweit berühmtesten Restaurants eingesetzt werden und perfekt für die Anwendung in der Küche und am Tisch geeignet sind.
Heute ist Staub ein Unternehmen der Zwilling Gruppe.
Produkte
Staub-Produkte sind für den ausgewählten Vertrieb mit einer Preispositionierung im Premiumsegment ausgelegt.
Kreativität am Esstisch mit modernen Küchenaccessoires in hochwertiger Optik. Dank der Verbindung von Qualität und Eleganz überzeugen Staub-Produkte mit bester Verarbeitung und hochwertigem Aussehen. Das Staub-Zeichen an den Griffen hat Wiedererkennungswert. Zusätzlich ist es als Qualitätssiegel auf jedem Produkt eingraviert - Mit Sicherheit Staub. Formen, die nicht mehr im Küchenschrank verstauben, sondern schnell zur ersten Wahl der Küchenchefs werden! Expertise im Auftrag höchster Qualität für ein ganzes Sortiment an Produkten.
Herstellungsverfahren
Staub-Produkte werden nach einem authentischen und traditionellen französischen Herstllungsverfahren gearbeitet. Und dennoch haben die Mitarbeiter von Staub dabei nie den Anspruch auf stetige Innovation verloren.