Zwilling Kochmesser Pro, traditionell

Artikelnummer: 38411-201

Abmessung: 200 mm

Material: Friodur Klinge und genieteter Kunststoffgriff

Kochmesser: Der Allrounder für die Profi und Hobbyküche. Geeignet zum Hacken von Kräutern, Schneiden von Gemüse, Zerteilen und Zerlegen von Fisch und Fleisch

Das traditionelle ZWILLING® Pro Kochmesser ist ein Küchenwerkzeug, das sich für die unterschiedlichsten Einsatzbereiche eignet. Sie können damit hervorragend Gemüse putzen oder schneiden.Das Messer zeichnet sich durch ein relativ hohes Gewicht aus. Die Klinge ist sehr breit und kräftig. So können Sie bei größeren und festen Zutaten zu einem kraftvollen Schnitt ansetzen, ohne müde zu werden.

Das Kochmesser bietet Ihnen bei der Arbeit in der Küche eine besondere Qualität, die sowohl Hobbyköche als auch Profis überzeugt. Bei der Fertigung kommt ein speziell entwickelter Stahl zum Einsatz. Die FRIODUR®-Klinge wird durch eine Eishärtung veredelt. Sie ist dadurch gleichzeitig korrosionsbeständig, schnitthaltig und doch flexibel. Da es äußerst präzise geschmiedet ist, wird ein exakter Schliff und damit eine hohe Schärfe möglich. Der durchgehende Erl gewährleistet eine optimale Balance. Die Form des Griffs sorgt dafür, dass Sie ihn beim Arbeiten sicher und angenehm umfassen können. Mit dem traditionell geformten Kochmesser aus der Serie ZWILLING® Pro erledigen Sie alle Aufgaben in der Küche mit Leichtigkeit.

• FRIODUR® eisgehärtete Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit.
• Rostfreier Spezialstahl, ZWILLING Sonderschmelze: Diese Messer sind stabil, korrosionsbeständig und zugleich flexibel.
• SIGMAFORGE® Messer – aus einem Stück geschmiedet
• V-Edge Abzug: Der zweistufige V-Edge-Abzug sorgt zusätzlich für lang anhaltende Schärfe und bietet so eine dauerhaft hohe und präzise Schneidleistung.
• Ergonomischer Griff aus Kunststoff mit Drei-Nieten Design: Für ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten mit dem Messer.