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Demeyere: Industry Konische Sauteuse o.D., Ø20cm
Demeyere
Sale

Demeyere: Industry Konische Sauteuse o.D., Ø20cm

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Ø20cm, Boden: 14 cm, 2,0 Liter


Konische Sauteuse aus der Industry Serie von Demeyere aus Edelstahl 18/10 mit Silvinox®: hygienisch und pflegeleicht. Boden aus 5-Schicht-Material bis zum Rand (3 mm): sehr gute Wärmeverteilung. Geeignet für den Ofen und alle Herdarten, einschließlich Induktion.

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Artikelnummer: 48820

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Details

Demeyere Industry Konische Sauteuse ohne Deckel

 

In den folgenden Abmessungen erhältlich:

  • Ø 18 cm, Boden: 12 cm, 1,5 Liter
  • Ø 20 cm, Boden: 14 cm, 2,0 Liter
  • Ø 24 cm, Boden: 16,5 cm, 3,3 Liter

 

Eigenschaften:

  • Ohne Deckel
  • Edelstahl 18/10 mit Silvinox®: hygienisch und pflegeleicht
  • 5-Schicht-Material bis zum Rand (3 mm): sehr gute Wärmeverteilung
  • Geschweißter Griff aus perlgestrahltem Edelstahl
  • Geeignet für den Ofen und alle Herdarten, einschließlich Induktion

 

Die konische Sauteuse ohne Deckel ist ideal für alle Arten von Saucen. Der Schüttrand erlaubt ein einfaches und sicheres Ausgießen von erwärmten Flüssigkeiten. Die sich nach oben hin verbreiternde Form bietet viel Spielraum für den Schneebesen beim Aufschlagen von Saucen, Crémes oder Schäumen.

Zusätzlich zeichnet sich die konische Sauteuse dadurch aus, dass sie mit 5-Ply-Material ausgestattet ist. Die Wände und der Boden bestehen aus fünf Schichten Edelstahl und Aluminium, die für eine schnelle Wärmeweitergabe sorgen. So verteilt sich die Wärme in der Sauteuse gleichmäßig und der Inhalt des Kochgeräts wird schonend und energiesparend erhitzt.

Bei dem Design arbeitet der Belgier Stefan Schöning mit geraden Linien und starken Akzenten, welche die Sauteuse der Serie Industry zu einem zeitlosen Begleiter in der Küche machen. Die konische Sauteuse verfügt über einen langen Stielgriff, der sich während des Kochvorgangs nicht erhitzt und daher jederzeit ohne Topflappen berührt werden kann. Die Veredelung des Edelstahls durch Silvinox® bewahrt das Material vor schwer zu entfernenden Fingerabdrücken und Verfärbungen sowie dem Mattwerden, was das Spülen erleichtert. Mit diesem Topf von Demeyere gelingen Ihnen leckere Saucen.

Material:

 

Silvinox®-Oberflächenbehandlung

Die meisten Demeyere-Produkte werden aus Edelstahl hergestellt und mit „Silvinox®” behandelt, einem einzigartigen Verfahren zur elektrochemischen Oberflächenbehandlung, die das Material anreichert und Eisen und Unreinheiten von der Oberfläche entfernt. So lässt sich der Edelstahl leicht reinigen und ist gegen Fingerabdrücke, aggressive Seifen oder stark säurehaltige Lebensmittel beständig. Die Produkte bleiben auch nach jahrelanger Verwendung silberweiß.

5-Schichtenmaterial bis zum Rand

Diese besondere Kombination verschiedener Legierungen mit unter anderem Aluminium sorgt dafür, dass die Hitze nicht an einer einzigen Stelle konzentriert wird, sondern sich gleichmäßig über die gesamte Pfannenoberfläche verteilt. Dank des magnetischen Edelstahls an der Außenseite sind die Produkte für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion.

Ergonomische Griffe

Die Griffe der Industry-Serie sind ergonomisch und extra breit. Sie wurden aus perlgestrahltem Edelstahl 18/10 hergestellt und mit Silvinox behandelt. So sind sie kratz- und grifffest. Die Griffe sind geschweißt und daher nicht mit Schrauben und Unterlegscheiben befestigt und garantieren somit für eine optimale Hygiene. Schmutz, Fett und Bakterien können sich nicht einnisten. Außerdem wurden die Griffe aus massivem gegossenem Edelstahl hergestellt. So verbleibt beim Abwaschen nie Restwasser zurück. Die Griffe wurden eigens entwickelt, um möglichst lange auf allen Herdarten kühl zu bleiben, auch auf Gas. Achtung! Flammen von Gasbrennern können die Griffe allerdings erhitzen.

Perfekter Gießrand

Alle Industry-Produkte haben einen speziell entworfenen Gießrand. So wird beim Gießen keine Flüssigkeit verschüttet. Der Pfannenrand wird auf besondere Weise zurechtgebogen. So können sowohl Flüssigkeiten mit niedriger Viskosität (z. B. Wasser) als auch dicke Soßen ohne Verschütten ausgegossen werden.

Spezifikationen

Artikelposition 48820
Hersteller SKU 40850-680-0
Gewicht (in kg) 1.4500
Hersteller Demeyere
Serie DEMEYERE Industry
Material 18/10 Edelstahl
EAN 5412191488201
Durchmesser 20 cm
Volumen 2 L
Höhe 8,5 cm
Bodendurchmesser 14 cm
Lieferzeit sofort lieferbar

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Herstellerinformation

Demeyere G.C.V.

 

Geschichte

Demeyere G.C.V. ist ein 1908 gegründetes Familienunternehmen, das jetzt in Herentals bei Antwerpen in Belgien seinen Sitz hat. Im Bereich der Herstellung kulinarischen Kochgeschirrs aus Edelstahl hat Demeyere G.C.V. Weltruf erlangt. Unsere Produkte werden sowohl von Küchenchefs wie auch von Hobbyköchen in ganz Europa, Amerika, Asien und Afrika verwendet.

Während mehrerer Generationen hat Demeyere G.C.V. qualitativ hochwertiges Kochgeschirr aus Edelstahl entwickelt und dabei eine umfangreiche Mischung verschiedenster Produkten und Serien entworfen, um so den Wünschen der anspruchsvollsten Verbraucher und Küchenchefs zu genügen. Demeyere G.C.V. versucht, im Hinblick auf Leistung, Komfort, Sicherheit, Gesundheit und Haltbarkeit immer höchste Qualität zu liefern. Die Freude am gesunden Kochen wird durch unseren Sinn für Design perfekt abgerundet.

In Kombination mit spezialisierter Fachkundigkeit wendet Demeyere G.C.V. eine selbst entwickelte, äußerst moderne und adaptierbare Technologie an, um so die schwierigsten und unterschiedlichsten kulinarischen Herausforderungen meistern zu können. Unser Kochgeschirr ist weltweit dann auch das einzige, bei dem eine auf die für das jeweilige Produkt relevanten Kochvorgänge und -methoden zugeschnittene Technologie eingesetzt wird.

Lassen Sie uns darum zusammen entdecken, was Demeyere G.C.V. Neues entwickelt hat und warum es so einzigartig ist, diese exklusiven Kocherfahrungen zu machen, auf dass Sie daran noch viele Jahre Freude haben werden.

 

Philosophie und Vision

Technologie abgestimmt auf den Verwendungszweck
Neben Ihrer unentbehrlichen Kenntnisse sowie Ihrer Liebe und Geduld ist es auch wichtig, dass Sie beim Kochen das richtige Geschirr benutzen. Professionelle Köche wissen nur zu genau, dass für jede Kochmethode spezifisch geeignetes Kochgeschirr notwendig ist. Das Entwerfen neuer Produkte beginnt dann auch immer bei der Analyse der für jedes Produkt typischen Kochprozesse. Kompromisslos entwickeln und entwerfen unsere Ingenieure dann genau die Technologien, die diesen Anforderungen entsprechen. Eine intensive Zusammenarbeit mit renommierten Köchen, Hobbyköchen und Hausfrauen auf der ganzen Welt hat dazu beigetragen, Kochgeschirr zu entwickeln, mit dem beim Kochen einfach bessere Resultate erzielt werden.

Technologische Neuerungen
Unser Prinzip der stetigen Fortentwicklung führt dazu, dass Demeyere G.C.V. immer die modernste und leistungsfähigste Technologie präsentiert. In den späten sechziger Jahren waren wir Pioniere auf dem Gebiet der Verwendung von Sandwichböden mit reinem Aluminium. Vor Jahren schon haben wir unsere Oberflächenbehandlung Silvinox entwickelt, die noch immer einzigartig ist. Heute sind TriplInduc, unser 7-PlyMaterial (mit einer auf den typischen Kochprozess abgestimmten Dicke), InductoSeal und ControlInduc® Weltneuheiten aus unserem Hause. Und wie finden Sie unsere Griffe aus massivem, gegossenem Edelstahl, die auch nach stundenlangem Kochen meistens noch kühl genug zum Anfassen sind?

Design
Neben der maßgeschneiderten und immer wieder erneuerten Technologie legt Demeyere G.C.V. auch großen Wert auf die Ausstrahlung seiner Produkte. Kochgeschirr muss nicht allein effizient funktionieren, es muss auch schön und dekorativ sein, sowohl in der Küche als auch auf dem Esstisch. In den vergangenen Jahren hat Demeyere G.C.V. darum die Zusammenarbeit mit belgischen und internationalen Designern gesucht. Das Resultat kann sich sehen lassen, stilvolles Kochgeschirr von höchster Qualität.

 

Kontakt Demeyere G.C.V.

Atealaan 63
BE-2200 Herentals
Belgien

Telefon + 32 14 285 210
Fax + 32 14 285 222
E-Mail [email protected]