Fischmesser

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MIYABI: KOYA 4000FCv2 Gyutoh, 200mm

Das Miyabi KOYA 4000FCv2 Gyutoh ist ein Messer zum Tranchieren von Fleisch und Fisch. Klinge aus hartem FC61 Stahl und Honbazuke-Abzug für hohe Schärfe. Achteckiger Griff aus Pakkaholz.

Klingenlänge: 200 mm

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Regulärer Preis: 179,00 € UVP

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MIYABI: 5000MCD SUJIHIKI, 240 mm

Klingenlänge:
240 mm

SUJIHIKI = lange, schmale Klinge. Zum Schneiden und Tranchieren aller Fisch- und Fleischarten geeignet.

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Regulärer Preis: 429,00 € UVP

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MIYABI: 5000MCD Shotoh, 140mm

Klingenlänge:
140 mm

Das Shotoh aus der Serie 5000 MCD von MIYABI schneidet mit seiner 14 cm langen scharfen Klinge Wurst, Käse und Gemüse in perfekte Scheiben. Aber auch Fleisch und Fisch lassen sich mit dem MIYABI 5000 MCD Shotoh in kleine Stücke zerteilen.

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Regulärer Preis: 319,00 € UVP

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MIYABI: 5000 MCD 67 „Black“ SUJIHIKI, 240mm

SUJIHIKI = lange, schmale Klinge. Zum Schneiden und Tranchieren aller Fisch- und Fleischarten geeignet.

Die Klinge dieses Damast-Messers ist aus insgesamt 133 feinen Lagen gefertigt.
Griff aus einzigartigem „Black Ash“-Holz in traditioneller „D“-Form.

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Regulärer Preis: 449,00 € UVP

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MIYABI: 5000 FCD SUJIHIKI, 240mm

Klingenlänge: 240mm

SUJIHIKI = lange, schmale Klinge. Zum Schneiden und Tranchieren aller Fisch- und Fleischarten geeignet.

Traditionelles japanisches Klingendesign mit aufwendigem Honbazuke-Abzu. Griff aus grauem Pakka Wood.

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Regulärer Preis: 259,00 € UVP

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MIYABI: 6000MCT SUJIHIKI, 240 mm

Klingenlänge:
240 mm

SUJIHIKI = lange, schmale Klinge. Zum Schneiden und Tranchieren aller Fisch- und Fleischarten geeignet.

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Zwilling: Twin Chef Fleischmesser 160mm

160 mm, Friodur Klinge, genieteter Kunststoffgriff

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