Zwilling Rocking Santoku Pro, 180mm

Artikelnummer: 38418-181

Klingenlänge: 180 mm

Material: Friodur Klinge und schwarzer Kunststoffgriff mit Nieten

Santokumesser: Das Santokumesser erhält an der Schneide einen Polierabzug RAZOR EDGE. Es ist der Allrounder für die asiatische Küche zum Zubereiten von Fisch, Fleisch und Gemüse.

Wenn Sie die fernöstliche Küche mögen und gerne auch einmal selbst ausprobieren, die exotischen Gerichte zu kochen, können Sie dafür das Messer ZWILLING® Pro Rocking Santoku verwenden. Dabei handelt es sich um ein universell einsetzbares Werkzeug aus der japanischen Küche mit 18 cm Klingenlänge. Es eignet sich hervorragend, um die traditionellen Zutaten für japanische Gerichte zu schneiden. Dies sind in erster Linie Fisch und Gemüse. So können Sie beispielsweise das bekannte Sushi selbst zubereiten oder auch etwas weniger verbreitete Gerichte wie Donburi oder Nabemono ausprobieren. Auch Fleisch lässt sich mit dem Santokumesser mühelos schneiden. Die vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten führen dazu, dass viele Köche es selbst für die Zubereitung der klassischen europäischen Gerichte verwenden.

Um dafür zu sorgen, dass Sie all Ihre kreativen Ideen mit Leichtigkeit umsetzen können, bietet Ihnen das Santokumesser in allen Bereichen eine hervorragende Qualität. Der Stahl zeichnet sich durch eine hohe Festigkeit aus und ist absolut rostfrei. Die präzisionsgeschmiedete Klinge ermöglicht einen exakten Schliff und damit eine einmalige Schärfe. Der Griff und der Kropf sind so geformt, dass Sie das Messer sehr gut greifen können. Auf diese Weise geht Ihnen die Arbeit stets einfach von der Hand. Mit dem Rocking Santoku von ZWILLING machen Sie das Kochen zu einem besonderen Erlebnis.

• FRIODUR® eisgehärtete Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit.
• Rostfreier Spezialstahl, ZWILLING Sonderschmelze: Diese Messer sind stabil, korrosionsbeständig und zugleich flexibel.
• SIGMAFORGE® Messer – aus einem Stück geschmiedet
• V-Edge Abzug: Der zweistufige V-Edge-Abzug sorgt zusätzlich für lang anhaltende Schärfe und bietet so eine dauerhaft hohe und präzise Schneidleistung.
• Ergonomischer Griff aus Kunststoff mit Drei-Nieten Design: Für ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten mit dem Messer.