Details
ZWILLING Pro Santokumesser mit Kullen
Abmessung: 140mm oder 180mm
Material: Friodur Klinge und genieteter Kunststoffgriff
Santokumesser: Das Santokumesser erhält an der Schneide einen Polierabzug RAZOR EDGE. Es ist der Allrounder für die asiatische Küche zum Zubereiten von Fisch, Fleisch und Gemüse.
Produkteigenschaften:
- FRIODUR® eisgehärtete Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit.
- Rostfreier Spezialstahl, ZWILLING Sonderschmelze: Diese Messer sind stabil, korrosionsbeständig und zugleich flexibel.
- SIGMAFORGE® Messer – aus einem Stück geschmiedet
- RAZOR EDGE-Edge Abzug: Der Polierabzug sorgt zusätzlich für lang anhaltende Schärfe und bietet so eine dauerhaft hohe und präzise Schneidleistung.
- Ergonomischer Griff aus Kunststoff mit Drei-Nieten Design: Für ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten mit dem Messer.
Mit diesem Santokumesser mit Kullen aus der Serie ZWILLING Pro erwerben Sie ein sehr vielfältiges Küchenwerkzeug. Diese Messerform stammt ursprünglich aus Japan und entspricht der dortigen Tradition. Es bietet sich hervorragend dazu an, Fisch und Gemüse zu schneiden. Wenn Sie beispielsweise selbst einmal versuchen möchten, Sushi zuzubereiten, eignet sich das Santokumesser dafür sehr gut. Fleisch zählt zwar nicht zu den traditionellen Zutaten der japanischen Küche, doch hat es sich hier mittlerweile ebenfalls auf dem Speiseplan durchgesetzt. Das Santokumesser schneidet auch dieses Nahrungsmittel mühelos, was das Werkzeug besonders vielseitig macht. Sie können es verwenden, um exotische fernöstliche Gerichte zu kochen, doch bietet es auch hervorragende Eigenschaften für die traditionelle europäische Küche.
Die Kullen, die in kurzem Abstand über der Schneide angebracht sind, verringern die Wahrscheinlichkeit, dass die Zutaten an der Klinge haften. Dies ist insbesondere bei einem feinen Schnitt sehr vorteilhaft. In Verbindung mit der präzisionsgeschmiedeten Klinge können Sie auf diese Weise von Ihren Zutaten hauchdünne Scheiben abschneiden. Aufgrund der Klingenlänge bietet dieses Messer vielfältige Einsatzmöglichkeiten. Sie können damit sowohl kleinere als auch mittelgroße Zutaten verarbeiten. Der speziell entwickelte Stahl verleiht der Klinge eine herausragende Härte und eine hohe Flexibilität. Mit dem Santokumesser mit Kullen von ZWILLING entfalten Sie all Ihre kreativen Ideen in der Küche.
Herstellerinformation
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Zwilling J.A. Henckels
Die Geschichte der Marke
Die Geschichte der Marke Zwilling J.A. Henckels beginnt am 13. Juni 1731 (im Sternzeichen Zwillinge), als der Solinger Messermacher Peter Henckels den heute weltweit bekannten Zwilling J.A. Henckels als Schutzmarke in die Solinger Messermacher Rolle eintragen lässt. Zwilling J.A. Henckels ist somit eine der ältesten Marken der Welt.
Ein Nachfahre von Peter Henckels, Johann Abraham Henckels, gab dem Unternehmen seinen heutigen Namen: Zwilling J.A. Henckels
Ein modernes Unternehmen mit Tradition
Produkte aus dem Hause ZWILLING J.A. HENCKELS sind heute weltweit ein Synonym für höchste Qualität und Funktionalität.
ZWILLING J.A. HENCKELS ist ein modernes Unternehmen, zu dessen Tradition es gehört, innovative Techniken einzusetzen, um Produkte und Dienstleistungen höchster Qualität herzustellen. Der Leitsatz von ZWILLING J.A. HENCKELS lautet: Die Zufriedenheit unserer Kunden ist unser Erfolg - Kunde ist jeder. Immer war es der Anspruch, dem Kunden beste Produkte und besten Service zur Verfügung zu stellen. Mit diesem Anspruch hat Peter Henckels vor mehr als 280 Jahren sein Unternehmen gegründet. Diesem Anspruch fühlt sich ZWILLING J.A. HENCKELS auch heute verpflichtet!
Meilensteine im Zeitraffer
1731
Die Geschichte von Zwilling J.A. Henckels beginnt: Peter Henckels lässt die Marke Zwilling J.A. Henckels in die Solinger Messermacher-Rolle eintragen.
1818
Johann Abraham Henckels eröffnet in Berlin die erste Niederlassung.
1851
Weltausstellung in London. Hier präsentiert das Unternehmen seine Erzeugnisse, erhält eine Medaille und damit internationale Anerkennung.
1855
ZWILLING bekommt die höchste Auszeichnung auf der Weltausstellung in Paris.
1883
Die erste Filiale in New York wird eröffnet! Wenige Jahre darauf folgen Köln, Hamburg, Dresden, Frankfurt am Main und München sowie Wien und Paris.
1893
Weltausstellung in Chicago. Die einzige zu vergebende Medaille geht an Zwilling J.A. Henckels.
1915
Auf der Weltausstellung in San Francisco erhält Zwilling J.A. Henckels vier erste Preise.
1927
ZWILLING eröffnet eine Filiale in Paris.
1938
Mit der Markteinführung der inzwischen legendären Küchenhilfe, einer Vielzweckschere, die formal und qualitativ Maßstäbe setzt, schneidet das Unternehmen ein ganz neues Kapitel an.
1939
Erfindung eines Eishärteverfahrens für die Herstellung von Schneidwaren aus nichtrostendem Stahl. Die auf diese Weise hergestellten Produkte tragen seit 1951 das Qualitätsmerkmal "FRIODUR". Zwilling J.A. Henckels erhält hierauf Patentschutz.
1973
Gründung einer Tochtergesellschaft in Japan.
1976
Die internationale Einführung der **** VIER STERNE Messer. Eine Messerserie für höchste Qualitätsansprüche, die in Zusammenarbeit mit renommierten deutschen Küchenchefs entwickelt wurde. Sie ist bis heute die meistverkaufte Zwilling J.A. Henckels Kochmesserserie der Welt.
1989
TWINOX wird zum Qualitätsbegriff für Produkte aus dem Bereich Beauty.
1995
Eine Niederlassung in China wird im Rahmen eines Joint Ventures gegründet.
Übernahme von M.H. Wilkens & Söhne und damit der Marke BSF.
2003
Einführung des Messerschärfers TWINSHARP Select. Außergewöhnliches Design gepaart mit perfekter Funktionalität.
2004
Mit der Akquisition des Unternehmens Nippa in Seki-City/Japan erwirbt Zwilling J.A. Henckels eine japanische Messermanufaktur.
Durch die Akquisition des US-amerikanischen Beauty-Tool-Herstellers Tweezerman sowie der Jaguar Stahlwarenfabrik wird eine führende Position im Weltmarkt für Beauty- und Friseur Produkte erobert.
Zwilling J.A. Henckels erweitert mit dem Vertrieb von Kochgeschirr seine Kompetenz in der Küche und setzt mit der Markteinführung der innovativen SOGMABOND Topfböden neue Maßstäbe für Kochgeschirr.
2005
In Paris eröffnet Zwilling J.A. Henckels seinen ersten Concept Shop. Marke und Produkte werden erlebbar.
2007
Mit der Übernahme der Tondeo Werk GmbH baut Zwilling seine führende Position im Bereich Friseur Bedarf weiter aus.
Die Marke Miyabi wird im Markt eingeführt: Authentische japanisches Klingendesign gepaart mit außergewöhnlicher Schärfe – hergestellt in Seki/Japan.
2008
Akquisition der Firmen Demeyere aus Belgien, ein Hersteller von hochwertigem Edelstahl-Kochgeschirr für Hobbyköche und Profis sowie der Groupe Staub S.A. aus Frankreich, ein traditioneller Hersteller von Gusseisen und Keramik Kochgeschirr. Der Unternehmensbereich Kochgeschirr wird damit weiter ausgebaut und Zwilling J.A. Henckels positioniert sich im Bereich „Moderne Wohnküche“.
2009
Eröffnung des Betriebskindergartens TWINNY LAND. Wieder einmal ist Zwilling J.A. Henckels Vorreiter und eröffnet den ersten integrativen Betriebskindergarten in Deutschland.
2010
Gründung des Joint Venture in Russland.
2011
Zwilling J.A. Henckels hat Geburtstag und feiert das 280-jährige Firmenjubiläum.
Gründung der Zwilling J.A. Henckels Foundation India. Unter dem Motto „Hand in Hand für ein selbstständiges Leben“ hilft die Stiftung Menschen mit Behinderung einen Beruf zu erlernen, in Pondicherry in Indien keine Selbstverständlichkeit.
2012
Akquisition der Firma alessandro INTERNATIONAL, ein führendes Unternehmen in der Hand-, Nagel- und Fußkosmetik. Der Bereich Beauty wird weiter ausgebaut.
2013
Eröffnung eines Flagship Stores in Düsseldorf. In zentraler Lage, direkt auf der Kö, kann man die Welt von Zwilling J.A. Henckels nun hautnah erleben. Das hochwertige Ambiente bietet eine angemessene Bühne für die hochqualitativen Produkte der Zwilling J.A. Henckels Gruppe.
Zwilling J.A. Henckels erweitert mit der Aquisition von QVS global seine Produktrange in Sachen Beauty. QVS global ist ein internationaler Anbieter für Körperpflege- und Beauty Instrumenten - von der Nagelbürste über die Wimpernzange bis zur Pinzette.
Zwilling J.A. Henckels Deutschland GmbH
Grünewalder Str. 14-22
42657 Solingen
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