Details
iSi Set Gourmet-Whip mit Deckel, Trichter, Tüllen und 50 Kapseln
Set beinhaltet:
- iSi Gourmet Whip
- iSi Flaschen-Verschlusskappe
- iSi Trichter & Sieb
- iSi Edelstahltüllen Set
- iSi Sahnekapseln Professional, 50 Stück
Sahnegerät zur Zubereitung von locker-leichten Espumas, Fingerfood, warmen und kalten Saucen, aufgeschlagenen Cremesuppen, sowie Schlagsahne und Desserts. Für kalte und warme Anwendungen geeignet. Flaschenkörper und Gerätekopf aus Edelstahl – entwickelt für den professionellen Einsatz. Gerätekopf mit Silikon-Griffschutz und fixiertem Edelstahldosierventil für einfachste Dosierung auch bei Warmanwendungen. Temperaturbeständige Silikondichtung mit Entnahmelasche– für schnelle und hygienische Reinigung. Warm halten in der Bain-Marie bei max. 75°C.
- Maximale Füllvolumen je Größe: 0,25 L, 0,5L oder 1,0L
- Inklusive: Gerade Edelstahltülle, Tulpentülle (Kunststoff), Sterntülle (Kunststoff), Reinigungsbürste
- Ergonomischer Kapselhalter mit rutschfestem Silikongriff
- Spülmaschinengeeignet
- NSF zertifiziert
- Unterstützt HACCP
iSi Flaschen-Verschlusskappe:
Verschlusskappe/Deckel passend für iSi Cream Profi Whip, iSi Gourmet Whip und iSi Thermo Whip. Ermöglicht einen platzsparenden Transport.
- Verschlusskappe aus Edelstahl und Silikon - entwickelt für den professionellen Einsatz
- Für Kalt- und Warmanwendungen geeignet
- Transport von iSi Whippern mit verschlossener Kappe im unbegasten Zustand möglich
- Die iSi Whipper Cap ermöglicht das Stapeln der iSi Whipper und einen einfachen und platzsparenden Transport - die iSi Profigeräte sind einsatzbereit, wenn man sie braucht
- Spülmaschinenfest
iSi Trichter & Sieb:
Optimal passende Ergänzung zu allen Sahnegeräten im Profi-Bereich wie Gourmet Whip, Thermo Whip und Cream Profi Whip. für sauberes Arbeiten durch großes Fassungsvermögen des Trichters. Einfaches Anbringen und Entnehmen des Siebes mit praktischem Haltegriff. Ideal für die Zubereitung von Espumas, sowie das Passieren von Massen mit Kräutern, Fasern oder Kernen.
- Trichter aus hochwertigem rostfreiem Edelstahl 18/10
- Volumen: 750 ml
- Siebeinsatz 15 cm
- Für alle iSi Geräte geeignet
- Spülmaschinenfest
iSi Edelstahltüllen Set:
Die iSi Edelstahltüllen eignen sich hervorragend für die Präsentation von Sahne, Desserts, Espumas, Saucen, Suppen und vielem mehr. Die Tüllen bestehen zu 100 % aus Edelstahl und sind spülmaschinenfest. Die Edelstahltüllen bitte ausschließlich mit original iSi-Geräten verwenden. Kombinierbar sind sie mit dem iSi Gourmet Whip, dem iSi Thermo Whip und dem iSi Cream Profi Whip.
- 1x Edelstahl Tulpentülle
- 1x Edelstahl Sterntülle
- 1x Gerade Edelstahltülle
iSi Sahnekapseln Professional, 50 Stück:
Holen Sie das meiste aus Ihren Kreationen: Ein besseres Ergebnis mit höherem Aufschlagsvolumen, wodurch Sie bis zu 20% weniger Kapseln verbrauchen. Egal ob Sahne, Saucen, Espumas, Suppen, Teige oder Toppings für Kaffee & Getränke - die iSi Professional Chargers sorgen immer für das beste Ergebnis. Die iSi Professional Chargers eignen sich zur Verwendung mit allen iSi Sahnegeräten.
- Füllgarantie: Jede Kapsel wird einzeln abgewogen und enthält exakt 8,4 g reines N2O
- Aus 100% recyclebarem Stahl
- Keine Ölrückstände: Die Produktion ist zertifiziert nach HACCP
Herstellerinformation
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ISI
iSi Deutschland GmbH, Mittelitterstr. 12 - 16, 42719 Solingen, Deutschland
URL: https://isi-shop.com
E-Mail: [email protected]
Geschichte
Das iSi Ursprungsunternehmen war die Karl Fischer-Pochtler GmbH. Als Carl Pochtler AG stellte sie schon im frühen 19. Jahrhundert erste Sodamaschinen her. Kernprodukt des Kulinarik-Geschäftsfeldes sind heute die CO2-Kapseln für die Sodawasserproduktion und N2O-Kapseln zur Erzeugung von Sahne, Suppen, Saucen und Schäumen.
Traditionell ist die Führung des Unternehmens: Mag. Christian C. Pochtler ist ein direkter Nachkomme der Fischer-Pochtler Gründerfamilie. Er hat das Unternehmen mit innovativer Geschäftspolitik erfolgreich in das 21. Jahrhundert geführt. Die österreichische Traditionsmarke iSi ist heute in mehr als 80 Ländern dieser Welt vertreten.