Details
iSi Set Gourmet-Whip mit Deckel und 50 Kapseln
Set beinhaltet:
- iSi Gourmet Whip
- iSi Flaschen-Verschlusskappe
- iSi Sahnekapseln Professional, 50 Stück
Sahnegerät zur Zubereitung von locker-leichten Espumas, Fingerfood, warmen und kalten Saucen, aufgeschlagenen Cremesuppen, sowie Schlagsahne und Desserts. Für kalte und warme Anwendungen geeignet. Flaschenkörper und Gerätekopf aus Edelstahl – entwickelt für den professionellen Einsatz. Gerätekopf mit Silikon-Griffschutz und fixiertem Edelstahldosierventil für einfachste Dosierung auch bei Warmanwendungen. Temperaturbeständige Silikondichtung mit Entnahmelasche– für schnelle und hygienische Reinigung. Warm halten in der Bain-Marie bei max. 75°C.
- Maximale Füllvolumen je Größe: 0,25 L, 0,5L oder 1,0L
- Inklusive: Gerade Edelstahltülle, Tulpentülle (Kunststoff), Sterntülle (Kunststoff), Reinigungsbürste
- Ergonomischer Kapselhalter mit rutschfestem Silikongriff
- Spülmaschinengeeignet
- NSF zertifiziert
- Unterstützt HACCP
iSi Flaschen-Verschlusskappe:
Verschlusskappe/Deckel passend für iSi Cream Profi Whip, iSi Gourmet Whip und iSi Thermo Whip. Ermöglicht einen platzsparenden Transport.
- Verschlusskappe aus Edelstahl und Silikon - entwickelt für den professionellen Einsatz
- Für Kalt- und Warmanwendungen geeignet
- Transport von iSi Whippern mit verschlossener Kappe im unbegasten Zustand möglich
- Die iSi Whipper Cap ermöglicht das Stapeln der iSi Whipper und einen einfachen und platzsparenden Transport - die iSi Profigeräte sind einsatzbereit, wenn man sie braucht
- Spülmaschinenfest
iSi Sahnekapseln Professional, 50 Stück:
Holen Sie das meiste aus Ihren Kreationen: Ein besseres Ergebnis mit höherem Aufschlagsvolumen, wodurch Sie bis zu 20% weniger Kapseln verbrauchen. Egal ob Sahne, Saucen, Espumas, Suppen, Teige oder Toppings für Kaffee & Getränke - die iSi Professional Chargers sorgen immer für das beste Ergebnis. Die iSi Professional Chargers eignen sich zur Verwendung mit allen iSi Sahnegeräten.
- Füllgarantie: Jede Kapsel wird einzeln abgewogen und enthält exakt 8,4 g reines N2O
- Aus 100% recyclebarem Stahl
- Keine Ölrückstände: Die Produktion ist zertifiziert nach HACCP
Herstellerinformation
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ISI
iSi Deutschland GmbH, Mittelitterstr. 12 - 16, 42719 Solingen, Deutschland
URL: https://isi-shop.com
E-Mail: [email protected]
Geschichte
Das iSi Ursprungsunternehmen war die Karl Fischer-Pochtler GmbH. Als Carl Pochtler AG stellte sie schon im frühen 19. Jahrhundert erste Sodamaschinen her. Kernprodukt des Kulinarik-Geschäftsfeldes sind heute die CO2-Kapseln für die Sodawasserproduktion und N2O-Kapseln zur Erzeugung von Sahne, Suppen, Saucen und Schäumen.
Traditionell ist die Führung des Unternehmens: Mag. Christian C. Pochtler ist ein direkter Nachkomme der Fischer-Pochtler Gründerfamilie. Er hat das Unternehmen mit innovativer Geschäftspolitik erfolgreich in das 21. Jahrhundert geführt. Die österreichische Traditionsmarke iSi ist heute in mehr als 80 Ländern dieser Welt vertreten.