Japanische Messer
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MIYABI: 5000MCD Brotmesser, 230 mm
Klingenlänge:
230 mmKlinge mit Wellenschliff. Zum Schneiden von Brot.
Inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandRegulärer Preis: 429,00 € UVP
Sonderpreis 330,18 €
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MIYABI: KOYA 4000FCv2 Santoku, 180mm
Das Miyabi KOYA 4000FCv2 Santoku ist ein Messer zum Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. Klinge aus hartem FC61 Stahl und Honbazuke-Abzug für hohe Schärfe. Achteckiger Griff aus Pakkaholz.
Klingenlänge: 180 mm
Inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandRegulärer Preis: 179,00 € UVP
Sonderpreis 169,30 €
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MIYABI: KOYA 4000FCv2 Gyutoh, 200mm
Das Miyabi KOYA 4000FCv2 Gyutoh ist ein Messer zum Tranchieren von Fleisch und Fisch. Klinge aus hartem FC61 Stahl und Honbazuke-Abzug für hohe Schärfe. Achteckiger Griff aus Pakkaholz.
Klingenlänge: 200 mm
Inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandRegulärer Preis: 179,00 € UVP
Sonderpreis 157,95 €
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MIYABI: 5000MCD Nakiri, 170mm
Klingenlänge: 170mm
Das 5000MCD Nakiri von Miyabi ist ein Gemüsemesser mit besonders scharfer Klinge und einem Griff aus Masur-Birke.Die CRYODUR Klinge ist beidseitig geschliffen und wurde in einem speziell entwickelten Verfahren gehärtet.
Inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandRegulärer Preis: 429,00 € UVP
Sonderpreis 320,70 €
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MIYABI: 5000 FCD Brotmesser, 240mm
Klingenlänge: 240mm
Klinge mit Wellenschliff. Zum Schneiden von Brot.
Traditionelles japanisches Klingendesign mit aufwendigem Honbazuke-Abzu. Griff aus grauem Pakka Wood.
Inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandRegulärer Preis: 259,00 € UVP
Sonderpreis 194,27 €
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MIYABI: 5000MCD SUJIHIKI, 240 mm
Klingenlänge:
240 mmSUJIHIKI = lange, schmale Klinge. Zum Schneiden und Tranchieren aller Fisch- und Fleischarten geeignet.
Inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandRegulärer Preis: 429,00 € UVP
Sonderpreis 330,47 €
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MIYABI: 5000 MCD 67 „Black“ SANTOKU, 180mm
SANTOKU = Drei Tugenden. Zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse.
Die Klinge dieses Damast-Messers ist aus insgesamt 133 feinen Lagen gefertigt.
Griff aus einzigartigem „Black Ash“-Holz in traditioneller „D“-Form.Inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandRegulärer Preis: 449,00 € UVP
Sonderpreis 347,22 €
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Zwilling: Pro Santokumesser, 180mm
Klingenlänge: 180mm
Das Santokumesser aus der Serie ZWILLING® Pro vereint japanische Schneidekunst mit Technologie Made in Germany. MIt FRIODUR® eisgehärteter Klinge. Ergonomischer Griff aus Kunststoff mit Drei-Nieten Design.
Inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandRegulärer Preis: 119,00 € UVP
Sonderpreis 91,90 €
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MIYABI: 5000 FCD SUJIHIKI, 240mm
Klingenlänge: 240mm
SUJIHIKI = lange, schmale Klinge. Zum Schneiden und Tranchieren aller Fisch- und Fleischarten geeignet.
Traditionelles japanisches Klingendesign mit aufwendigem Honbazuke-Abzu. Griff aus grauem Pakka Wood.
Inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandRegulärer Preis: 259,00 € UVP
Sonderpreis 195,61 €
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MIYABI: 6000MCT Brotmesser, 230 mm
Klingenlänge:
230 mmKlinge mit Wellenschliff. Zum Schneiden von Brot.
Inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandRegulärer Preis: 279,00 € UVP
Sonderpreis 218,03 €

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