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Japanische Messer

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  1. Sale
    MIYABI: 5000MCD Brotmesser, 230 mm

    MIYABI: 5000MCD Brotmesser, 230 mm

    Klingenlänge:
    230 mm

    Klinge mit Wellenschliff. Zum Schneiden von Brot.

    Regulärer Preis: 429,00 € UVP

    Sonderpreis 330,18 €

    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand
  2. Sale
    MIYABI: KOYA 4000FCv2 Santoku, 180mm

    MIYABI: KOYA 4000FCv2 Santoku, 180mm

    Das Miyabi KOYA 4000FCv2 Santoku ist ein Messer zum Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. Klinge aus hartem FC61 Stahl und Honbazuke-Abzug für hohe Schärfe. Achteckiger Griff aus Pakkaholz.

    Klingenlänge: 180 mm

    Regulärer Preis: 179,00 € UVP

    Sonderpreis 169,30 €

    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand
  3. Sale
    MIYABI: KOYA 4000FCv2 Gyutoh, 200mm

    MIYABI: KOYA 4000FCv2 Gyutoh, 200mm

    Das Miyabi KOYA 4000FCv2 Gyutoh ist ein Messer zum Tranchieren von Fleisch und Fisch. Klinge aus hartem FC61 Stahl und Honbazuke-Abzug für hohe Schärfe. Achteckiger Griff aus Pakkaholz.

    Klingenlänge: 200 mm

    Regulärer Preis: 179,00 € UVP

    Sonderpreis 157,95 €

    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand
  4. Sale
    MIYABI: 5000MCD Nakiri, 170mm

    MIYABI: 5000MCD Nakiri, 170mm

    Klingenlänge: 170mm

    Das 5000MCD Nakiri von Miyabi ist ein Gemüsemesser mit besonders scharfer Klinge und einem Griff aus Masur-Birke.Die CRYODUR Klinge ist beidseitig geschliffen und wurde in einem speziell entwickelten Verfahren gehärtet.

    Regulärer Preis: 429,00 € UVP

    Sonderpreis 320,70 €

    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand
  5. Sale
    MIYABI: 5000 FCD Brotmesser, 240mm

    MIYABI: 5000 FCD Brotmesser, 240mm

    Klingenlänge: 240mm

    Klinge mit Wellenschliff. Zum Schneiden von Brot.

    Traditionelles japanisches Klingendesign mit aufwendigem Honbazuke-Abzu. Griff aus grauem Pakka Wood.

    Regulärer Preis: 259,00 € UVP

    Sonderpreis 194,27 €

    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand
  6. Sale
    MIYABI: 5000MCD SUJIHIKI, 240 mm

    MIYABI: 5000MCD SUJIHIKI, 240 mm

    Klingenlänge:
    240 mm

    SUJIHIKI = lange, schmale Klinge. Zum Schneiden und Tranchieren aller Fisch- und Fleischarten geeignet.

    Regulärer Preis: 429,00 € UVP

    Sonderpreis 330,47 €

    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand
  7. Sale
    MIYABI: 5000 MCD 67 „Black“ SANTOKU, 180mm

    MIYABI: 5000 MCD 67 „Black“ SANTOKU, 180mm

    SANTOKU = Drei Tugenden. Zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse.

    Die Klinge dieses Damast-Messers ist aus insgesamt 133 feinen Lagen gefertigt.
    Griff aus einzigartigem „Black Ash“-Holz in traditioneller „D“-Form.

    Regulärer Preis: 449,00 € UVP

    Sonderpreis 347,22 €

    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand
  8. Sale
    Zwilling: Pro Santokumesser, 180mm

    Zwilling: Pro Santokumesser, 180mm

    Klingenlänge: 180mm

    Das Santokumesser aus der Serie ZWILLING® Pro vereint japanische Schneidekunst mit Technologie Made in Germany. MIt FRIODUR® eisgehärteter Klinge. Ergonomischer Griff aus Kunststoff mit Drei-Nieten Design.

    Regulärer Preis: 119,00 € UVP

    Sonderpreis 91,90 €

    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand
  9. Sale
    MIYABI: 5000 FCD SUJIHIKI, 240mm

    MIYABI: 5000 FCD SUJIHIKI, 240mm

    Klingenlänge: 240mm

    SUJIHIKI = lange, schmale Klinge. Zum Schneiden und Tranchieren aller Fisch- und Fleischarten geeignet.

    Traditionelles japanisches Klingendesign mit aufwendigem Honbazuke-Abzu. Griff aus grauem Pakka Wood.

    Regulärer Preis: 259,00 € UVP

    Sonderpreis 195,61 €

    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand
  10. Sale
    MIYABI: 6000MCT Brotmesser, 230 mm

    MIYABI: 6000MCT Brotmesser, 230 mm

    Klingenlänge:
    230 mm

    Klinge mit Wellenschliff. Zum Schneiden von Brot.

    Regulärer Preis: 279,00 € UVP

    Sonderpreis 218,03 €

    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand
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