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Japanische Messer

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  1. Sale
    MIYABI: 5000 FCD Nakiri, 170mm

    MIYABI: 5000 FCD Nakiri, 170mm

    Das Nakiri-Messer von MIYABI aus der Serie 5000 FCD macht selbst einfache Küchentätigkeiten, wie das Schälen und Schneiden von Obst und Gemüse zu einem optischen Erlebnis. Aus hartem FC61-Stahl gefertigt mit einzigartigem Damastmuster. Im Rahmen der Herstellung wurde die FRIODUR Klinge zusätzlich in einer speziellen Eishärtung veredelt. Klingenlänge: 17cm

    Regulärer Preis: 249,00 € UVP

    Sonderpreis 195,03 €

    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand
  2. Sale
    MIYABI: 5000 MCD 67 „Black“ SHOTOH, 130mm

    MIYABI: 5000 MCD 67 „Black“ SHOTOH, 130mm

    Das Shotoh-Messer ist vor allem für das Schälen und Zerschneiden von Gemüse und Obst geeignet.

    Die Klinge dieses Damast-Messers ist aus insgesamt 133 feinen Lagen gefertigt.
    Griff aus einzigartigem „Black Ash“-Holz in traditioneller „D“-Form.

    Regulärer Preis: 339,00 € UVP

    Sonderpreis 270,00 €

    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand
  3. Sale
    MIYABI: 4000FC Shotoh, 140mm

    MIYABI: 4000FC Shotoh, 140mm

    Klingenlänge: 140mm

    Das Shoto 4000FC von Miyabi besitzt eine FRIODUR Klinge aus schneidhaltigem FC61-Stahl mit zweifacher Eishärtung und Katana-Edge-Schliff mit hoher Schärfe und Schnitthaltigkeit. Mit achteckigem Pakkaholzgriff und Kropf für Sicherheit und Komfort und eingraviertem MIYABI Logo.

    Regulärer Preis: 149,00 € UVP

    Sonderpreis 127,00 €

    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand
  4. Sale
    MIYABI: 4000FC Nakiri, 170mm

    MIYABI: 4000FC Nakiri, 170mm

    Klingenlänge: 170mm

    Das Nakiri 4000FC von Miyabi besitzt eine FRIODUR Klinge aus schneidhaltigem FC61-Stahl mit zweifacher Eishärtung und Katana-Edge-Schliff mit hoher Schärfe und Schnitthaltigkeit. Mit achteckigem Pakkaholzgriff und Kropf für Sicherheit und Komfort und eingraviertem MIYABI Logo.

    Regulärer Preis: 169,00 € UVP

    Sonderpreis 130,90 €

    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand
  5. Sale
    MIYABI: 4000FC Santoku, 180mm

    MIYABI: 4000FC Santoku, 180mm

    Klingenlänge: 180mm

    Das Santoku 4000FC von Miyabi besitzt eine FRIODUR Klinge aus schneidhaltigem FC61-Stahl mit zweifacher Eishärtung und Katana-Edge-Schliff mit hoher Schärfe und Schnitthaltigkeit. Mit achteckigem Pakkaholzgriff und Kropf für Sicherheit und Komfort und eingraviertem MIYABI Logo.

    Regulärer Preis: 169,00 € UVP

    Sonderpreis 124,95 €

    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand
  6. Sale
    MIYABI: 5000 MCD 67 „Black“ SANTOKU, 180mm

    MIYABI: 5000 MCD 67 „Black“ SANTOKU, 180mm

    SANTOKU = Drei Tugenden. Zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse.

    Die Klinge dieses Damast-Messers ist aus insgesamt 133 feinen Lagen gefertigt.
    Griff aus einzigartigem „Black Ash“-Holz in traditioneller „D“-Form.

    Regulärer Preis: 449,00 € UVP

    Sonderpreis 332,00 €

    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand
  7. Sale
    MIYABI: 5000 MCD 67 „Black“ GYUTOH, 240mm

    MIYABI: 5000 MCD 67 „Black“ GYUTOH, 240mm

    GYUTOH = Kochmesser. Zum Schneiden von Fleisch und zur Zubereitung von großem Gemüse.

    Die Klinge dieses Damast-Messers ist aus insgesamt 133 feinen Lagen gefertigt.
    Griff aus einzigartigem „Black Ash“-Holz in traditioneller „D“-Form.

    Regulärer Preis: 479,00 € UVP

    Sonderpreis 338,36 €

    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand
  8. MIYABI: 4000FC Gyutoh

    MIYABI: 4000FC Gyutoh

    Klingenlänge: 200mm oder 240mm

    Das Gyutoh 4000FC von Miyabi besitzt eine FRIODUR Klinge aus schneidhaltigem FC61-Stahl mit zweifacher Eishärtung und Katana-Edge-Schliff mit hoher Schärfe und Schnitthaltigkeit. Mit achteckigem Pakkaholzgriff und Kropf für Sicherheit und Komfort und eingraviertem MIYABI Logo.

    Regulärer Preis: 169,00 € UVP

    Sonderpreis Ab: 142,00 €

    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand
  9. Sale
    MIYABI: 5000 FCD SANTOKU, 180mm

    MIYABI: 5000 FCD SANTOKU, 180mm

    Klingenlänge: 180mm

    SANTOKU = Drei Tugenden. Zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse.

    Traditionelles japanisches Klingendesign mit aufwendigem Honbazuke-Abzu. Griff aus grauem Pakka Wood.

    Regulärer Preis: 249,00 € UVP

    Sonderpreis 193,11 €

    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand
  10. Sale
    MIYABI: 4000FC Sujihiki, 240mm

    MIYABI: 4000FC Sujihiki, 240mm

    Klingenlänge: 240mm

    Das Sujihiki 4000FC von Miyabi besitzt eine FRIODUR Klinge aus schneidhaltigem FC61-Stahl mit zweifacher Eishärtung und Katana-Edge-Schliff mit hoher Schärfe und Schnitthaltigkeit. Mit achteckigem Pakkaholzgriff und Kropf für Sicherheit und Komfort und eingraviertem MIYABI Logo.

    Regulärer Preis: 184,00 € UVP

    Sonderpreis 147,00 €

    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand
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